市川歩美
ショートプロフィール
SHORT BIO OF AYUMI
日本唯一のチョコレートジャーナリスト
市川歩美（Ayumi）
【肩書】チョコレートジャーナリスト®️／ジャーナリスト／チョコレート専門コンサルタント／ショコラコーディネーター®️
【略歴】大学卒業後名古屋の放送局に入社、その後NHKではラジオディレクターとして勤務し、長年多数の番組企画・制作を行う。5歳頃から筋金入りのチョコレート好き。90年代にフランス・パリのチョコレートの美味しさに衝撃を受け、本格的なチョコレート愛好家となる。
放送局で勤務していた2003年からチョコレート情報専門ブログ「Chocolat Lover’s Net*」を開始。「Chocolat Lover’s Net*」は日本で最も古いチョコレート情報専門ブログとしてチョコレート愛好家の支持を集め、メディアからも出演依頼や執筆依頼が入る。（「Chocolat Lover’s Net*」は2019年10月にチョコレート専門メディア「The Chocolate Journal（チョコレートジャーナル）」に移行し更新中）
放送局の仕事を離れた後、チョコレートジャーナリストとしての活動をスタート。
現在は、日本唯一のプロのチョコレートを主なテーマに掲げるジャーナリスト・コーディネーターとして各種メディア、チョコレート関連イベントへの出演、記事の監修、商品企画、コンサルティングなどチョコレートに関連する幅広い分野で活動中。
メディア出演歴
テレビ
2024年 フジテレビ「めざましテレビ」「めざましどようび」
2023年 NHK総合 「ニュースウォッチ９」
2022年 NHK総合「あさイチ」
2021年 TBS「グッとラック！」
2020年 NHK総合「クローズアップ現代+」
2020年 日本テレビ「スッキリ!！」
2019年 NHK総合「ごごナマ」
2018年 TBS/MBS「サタデープラス」
2017年 TBS「新・情報7daysニュースキャスター」
2017年 TBS「白熱ライブビビット」
2016年 フジテレビ「ノンストップ」
2015年 TBS「マツコの知らない世界」
ほか、多数 （詳細はこちら）
ラジオ
2024年 ABCラジオ「おはようパーソナリティ 古川昌希です」
2023年 J-WAVE「トモラボ」「味な副音声」
2022年 J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」ほか
2021年 NHKFM「GReeeeN HIDEの ミドリの2重スリット」
2021年 TBSラジオ「生島ヒロシのおはよう定食」
2020年 NHKラジオ第一「ちきゅうラジオ」
2019年 TOKYOFM「高橋みなみの、これから何する？」
2019年 J-WAVE「RINREI CLASSY LIVING」
他多数 （詳細はこちら）
イベント・発表会など
2024年 「ヒルトンF&Bマスターズ」青木定治シェフとともに製菓部門の審査
2024年 フランスを代表するショコラティエ パスカル・ル・ガック氏とファンミーティングで対談
2023年 ロッテ主催「小学生カカオハスクアイデアコンテスト」審査員
2023年 ピエール マルコリーニ氏とプレス向け発表会で対談・メディア向け対談
2022年 渋谷スクランブルスクエア バレンタインチョコレートフェアのリリース 解説
2022年 ピエール マルコリーニ氏と対談（ベルギー大使館ほか）
2021年 サロン・デュ・ショコラ公式インスタライブ
2021年 羽田空港「羽田チョコレートジャーニー」公式アカウントで解説
2020年〜2024年 イトーヨーカドー バレンタイン プレス発表会登壇
2019年 明治主催「チョコレートフォーラム2019」
他多数 （詳細はこちら）
取材・執筆・出演ほか
2024年 「家庭画報」2月号 チョコレート特集を監修
2023年 「最高のショコラ2024 &サロン・デュ・ショコラガイド」スーパーバイザー
2023年 日本経済新聞 NIKKEI The STYLE「洛北の魅力 アフタヌーンティで」取材・執筆
※アマン京都、ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsを取材
2022年 「銀座百点」2月号 今月のエッセイ「チョコレートと私」掲載
2022年 「25ans」チョコレート特集総合監修 慶應大学医学部教授 宮田裕章氏と対談
2021年 日本経済新聞 NIKKEI The STYLE「果実の味わい 瓶にとじ込めて」
※青木定治シェフの軽井沢での新しい取り組みを取材・執筆
2021年 サロン・デュ・ショコラ公式サイトで注目チョコレートの解説記事を連載
2020年 GODIVA公式サイト【コラム】チョコレートの文化と歴史執筆
2020年 読売中高生新聞 ルビーチョコレートについて解説とおすすめチョコ紹介
2019年 東洋経済オンラインでの執筆スタート
その他、日本経済新聞、読売新聞、東洋経済新報社、小学館、マガジンハウス、ハースト婦人画報社、中央公論新社、世界文化社などの媒体で取材・執筆多数 （詳細はこちら）
活動
チョコレート情報専門サイト「The Chocolate Journal」代表を務める
日本で最も古いチョコレート情報専門ブログとして愛好家の支持を集めた「Chocolat Lover’s Net*」を前身とし、市川歩美が代表を務めるチョコレート情報専門メディア。チョコレート・カカオに特化した情報を日々届けている。
有名店とのコラボや企画・コーディネート・監修多数
2024年 ACE「ANIDASOƆ−アニダソ」（プロデュース）
2019年 ナチュラルローソン 「クリスマスジュエル（クリスマスケーキ）」（監修）
2017年 クリオロ「パレット・ショコラ」（コラボ）
2016年 サロン・デュ・ショコラ 公式サイト「チョコレートの用語集」（監修）
2014年 フジテレビ系ドラマ「失恋ショコラティエ」（アドバイザー）
他多数
日本だけではなくイギリスのBBCなど海外メディアからも仕事のオファー
2019年 BBC（イギリス）から取材を受け、日本を代表するチョコレートのジャーナリストとしてコメント。BC NEWSに掲載されている。
映画にチョコレートジャーナリストとして出演・コメント
映画『LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)』 （辻口博啓シェフのドキュメンタリー映画）にチョコレートジャーナリストとして出演。
サン・セバスティアン国際映画祭（スペイン）、チェコ・プラハ国際映画祭、フィラデルフィア･アジアン･アメリカン映画祭、スッコツデール国際映画祭など、世界の映画祭やANA国際線機内でも上映され、国際的に話題となった。
映画『チョコレートな人々』では、チョコレートジャーナリストとして公式サイト・パンフレットにコメントを寄せ、公開劇場では、映画に出演するショコラティエ 野口和男氏とのスペシャルトークセッションに出演した。
映画『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』（ワーナーブラザーズ）の公式サイト内に「著名人コメント」としてチョコレートジャーナリスト市川歩美として、オフィシャルにコメントを寄せている。
TVショッピングでは1日で２億以上を売り上げる「Ayumi売れ」
ショップチャンネルで、イタリアの高級老舗チョコレート「カファレル」のチョコレートボックスの魅力を伝えるため、ゲストとして生放送に出演。
商品の魅力が伝わるわかりやすい解説が好評で毎回注文が殺到。1日で５万セット以上を販売するなど「Ayumi売れ」を起こしている。
辻口博啓氏、ジャン=ポール・エヴァン氏などのトップショコラティエと広く交流
長年チョコレートに関わる立場から、世界的に有名なショコラティエと広く交流がある。
ゴディバのヤニック・シュヴォローシェフ、ジャン＝ポール・エヴァンシェフ、ラ・メゾン・デュ・ショコラのニコラ・クロワゾーシェフ、パスカル・ル・ガックシェフ、辻口博啓シェフ、青木定治シェフ、ドモーリ創始者のジャンルーカ・フランゾーニ氏などと、国内外で交流。
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《市川歩美 オフィシャルWEBサイト》https://www.chocolatlovers.net/