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AYUMI ICHIKAWA OFFICIAL
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Ayumi | Chocolate Journalist

市川歩美はチョコレートを主なテーマに掲げるジャーナリストです。日本で唯一の仕事です。
「チョコレートジャーナリスト」としてメディアで、チョコレートを多面的に伝えます。
５才からチョコ愛好家の筋金入り。バックグラウンドは放送局での長い経験です。
カカオ生産国のSDGs、夏チョコの普及などにも貢献します。

NEWS
市川歩美の新著
「チョコレートと日本人」（早川書房）
「味わい深くてためになる 教養としてのチョコレート」（三笠書房）予約販売中

J’ADORE
LE CHOCOLAT!

THE CHOCOLATE JOURNAL　
BY AYUMI

AYUMI’S ACTIVITIES

ニッポン放送
「剛力彩芽は未来を編む」
J-WAVE
ALL GOOD FRIDAY
「チョコレートと日本人」（早川書房）
市川歩美著 12月18日発売予定
「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」の魅力とは
J-WAVE
ALL GOOD FRIDAY
フジテレビ
ホンマでっか!?TV
食べログマガジン
市川歩美推薦チョコレートドリンク
marie claire ひんやり冷たい
夏のチョコレートデザート
marie claire　夏だから美味しい
最高のチョコレート
専門家が解説する
“チョコレート危機”の現在
世界的にカカオの価格が高騰
チョコレート危機の背景
ヒルトンF&Bマスターズ
青木定治シェフと審査
J-WAVE ALL GOOD FRIDAY
心と体にやさしいバレンタインチョコ
フランスショコラ界の巨匠が来日
パスカル・ル・ガックシェフとトーク
大阪で｢1日1億円超チョコが売れる｣
バレンタインチョコレート博覧会
イトーヨーカドーバレンタイン2024
メディア説明会に登壇・解説
家庭画報2月号
チョコレート特集を監修しました
渋谷スクランブルスクエア
2024年バレンタインのトレンドは？
東洋経済オンライン
北海道で行列ができるチョコ菓子とは
J-WAVE ALL GOOD FRIDAY
クリスマスのチョコやパンを紹介
映画『ウォンカとチョコレート工場のはじまり』に公式コメント
リンツの新作発表会に
アンミカさんと登壇
日本経済新聞で執筆
風景や記憶をとじ込めて
ピエール・エルメ氏と
市川歩美がトーク
日光市長 粉川昭一さんと
日光市のイベントで対談
東洋経済オンライン
ミスドの「ファンシードーナツ」とは
日本経済新聞で執筆
洛北の魅力、アフタヌーンティで
J-WAVE ALL GOOD FRIDAY
7月7日はワールドチョコレートデー
渋谷スクランブルスクエア
夏チョコのトレンドを解説
アラン・デュカスシェフと
Rice pressで対談
J-WAVE
藤原しおりさんの番組に出演
ロッテ「小学生カカオハスクアイデアコンテスト」審査員
東洋経済オンライン
ピエール マルコリーニについて執筆
イトーヨーカ堂
バレンタイン報道・プレス発表会に登壇
J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」
LiLiCoさん 稲葉友さんとトーク
日本経済新聞で執筆
沖縄の「ジャーマンケーキ」について執筆
渋谷スクランブルスクエアの
バレンタインをナヴィゲート
ピエール マルコリーニさんと
市川歩美のトークセッション
日本テレビ
ヒルナンデスに出演
フジテレビ
ポップアップに出演
東洋経済オンラインで執筆
チョコレート効果 躍進の秘密は？
ハフポストで執筆
児童労働についての記事を執筆
メキシコのモレソースとは？
市川歩美のメキシコ取材
ジャン＝ポール・エヴァン
パリ全店を解説
日本経済新聞で執筆「沖縄黒糖新時代 チョコレートやフランス料理に変身」
LOVE CHOCOLATE!

INTERVIEW

NEW!
日本で唯一の仕事
（市川歩美インタビュー記事）
I am（好きを仕事にするメディア）
第一話〜第三話まで
BBC NEWS
Valentine’s Day: Japan falling out of love with ‘obligation chocolates’ Published
Persol
インタビュー
甘味と苦味のコントラストを味わう