この時期の私のお仕事

もうすぐ深夜3時ですが

新作ショコラ、未発売の海外のショコラなど

多数のショコラの試食を続けています。

11月ではありますが

ショコラコーディネーターとして仕事をしている

私の頭の中は、すでに毎日がバレンタイン。

これが当たり前になっていて

先日友人に

「もうバレンタインのことやってるの?」

と言われて

はっ、と感覚のずれに気づきました。

とにかくそれほど私は

毎日バレンタイン、バレンタイン。

(もっというと先月くらいからバレンタイン)

今シーズンも様々な場所で

お仕事をさせていただきますので

バレンタインシーズンは

みなさんにお会いできるかもしれませんね。

いつも応援してくださっている

素敵なみなさんにお会いできるのを

楽しみにしています。

ひとまず12月5日は

フランス「ジャン=ミッシェル・モルトロー」の

ショコラを堪能できるセミナー&イベントがあり

私はショコラの解説とトークをいたします。

こちらはすでにキャンセル待ちだそうですが

※ツイートしています

ご参加くださるみなさま

オーガニックショコラを堪能してくださいね。

ちなみに今いただいている

イギリスのチョコレートが魅力的。

バレンタインシーズンにご紹介しますね。

・・・そう考えるとまだまだ先ですね(笑)

それではあと30分テイスティングして

明日のお仕事に備えることにします。

おやすみなさい。

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Ayumi Ichikawa 

 Chocolat coordinator
 Chocolate journalist

   Tokyo  JAPAN

 

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by Ayumi Ichikawa