Please reload

Recent Posts

この時期の私のお仕事

November 22, 2015

もうすぐ深夜3時ですが

新作ショコラ、未発売の海外のショコラなど

多数のショコラの試食を続けています。

 

11月ではありますが

ショコラコーディネーターとして仕事をしている

私の頭の中は、すでに毎日がバレンタイン。

 

これが当たり前になっていて

先日友人に

「もうバレンタインのことやってるの?」

と言われて

はっ、と感覚のずれに気づきました。

 

とにかくそれほど私は

毎日バレンタイン、バレンタイン。

(もっというと先月くらいからバレンタイン)

 

今シーズンも様々な場所で

お仕事をさせていただきますので

バレンタインシーズンは

みなさんにお会いできるかもしれませんね。

 

いつも応援してくださっている

素敵なみなさんにお会いできるのを

楽しみにしています。

 

ひとまず12月5日は

フランス「ジャン=ミッシェル・モルトロー」の

ショコラを堪能できるセミナー&イベントがあり

私はショコラの解説とトークをいたします。

 

こちらはすでにキャンセル待ちだそうですが

※ツイートしています

 

ご参加くださるみなさま

オーガニックショコラを堪能してくださいね。

 

ちなみに今いただいている

イギリスのチョコレートが魅力的。

バレンタインシーズンにご紹介しますね。

・・・そう考えるとまだまだ先ですね(笑)

 

それではあと30分テイスティングして

明日のお仕事に備えることにします。

おやすみなさい。

Please reload

NEWS

東洋経済オンラインで名古屋のバレンタイン催事について取材・執筆しました。

チョコレート情報専門サイト「Chocolate Journal(チョコレートジャーナル)

市川歩美主催のチョコレート情報専門サイトをローンチしました。

BBC NEWS -Valentine's Day: Japan falling out of love with 'obligation chocolates'

BBC(英)から取材を受けchocolate journalist Ayumi Ichikawa としてコメントしています。

「はたらいて、笑おう。」市川歩美インタビュー

Persolグループさまからご取材いただいた市川のインタビュー記事です。

サロン・デュ・ショコラ公式サイト「チョコレートの用語集」

内容の制作をさせていただいております。是非ご覧ください。

Please reload

  • Instagram - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
Ayumi Ichikawa 

 Chocolat coordinator
 Chocolate journalist

   Tokyo  JAPAN

 

© 2014

by Ayumi Ichikawa