Our mission is to create a gateway between Chocolate professionals from all over the world and Japanese domestic chocolate market.  Please feel free to contact us with requests for price quotes and estimates.

Coordinators ;

Ayumi ICHIKAWA
Ayumi is Chocolate Coordinator and Journalist. She has a wide network in Japanese Chocolate Market and enjoys a strong relationship with all kind of actors in Japanese Chocolate Market; Chocolatiers, factories, importers, buyers, restaurants, editors, media and boutiques. She is making regular appearance on different kind of media to provide information about Japanese Chocolate Market.

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NEWS

東洋経済オンラインで名古屋のバレンタイン催事について取材・執筆しました。

チョコレート情報専門サイト「Chocolate Journal(チョコレートジャーナル)

市川歩美主催のチョコレート情報専門サイトをローンチしました。

BBC NEWS -Valentine's Day: Japan falling out of love with 'obligation chocolates'

BBC(英)から取材を受けchocolate journalist Ayumi Ichikawa としてコメントしています。

「はたらいて、笑おう。」市川歩美インタビュー

Persolグループさまからご取材いただいた市川のインタビュー記事です。

サロン・デュ・ショコラ公式サイト「チョコレートの用語集」

内容の制作をさせていただいております。是非ご覧ください。

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Ayumi Ichikawa 

 Chocolat coordinator
 Chocolate journalist

   Tokyo  JAPAN

 

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by Ayumi Ichikawa