Ayumi Ichikawa

Ayumi is Chocolate Coordinator and Journalist. She has a wide network in Japanese Chocolate Market and enjoys a strong relationship with all kinds of actors in Japanese Chocolate Market; Chocolatiers, factories, importers, buyers, restaurants, editors, media and boutiques. She is making regular appearance on different kind of media to provide information about Japanese Chocolate Market.

 

She writes many articles about foreign chocolate brand on many kinds of Japanese media,and she goes abroad when requested.

If you have a interest in Japanese chocolate market,please let us know how we can help.

NEWS

市川歩美が最新コンセプトのクリスマスケーキをプロデュース!(ナチュラルローソン)

「自分へのご褒美」をテーマにサイズも味もヴィジュアルも表現。今の時代と気分に寄り添いました。美味しさは市川のお墨付きです。

BBC NEWS -Valentine's Day: Japan falling out of love with 'obligation chocolates'

BBC(英)から取材を受けchocolate journalist Ayumi Ichikawa としてコメントしています。

「はたらいて、笑おう。」市川歩美インタビュー

Persolグループさまからご取材いただいた市川のインタビュー記事です。

サロン・デュ・ショコラ公式サイト「チョコレートの用語集」

内容の制作をさせていただいております。是非ご覧ください。

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Ayumi Ichikawa 

 Chocolat coordinator
 Chocolate journalist

   Tokyo  JAPAN

 

© 2014

by Ayumi Ichikawa